Desarrollo de barra de cereal con ingredientes regionales, saludable nutricionalmente

Autor Principal: Cappella, Agostina Nadya
Otros Autores: Dip, Gladys , Director/a . , Rodriguez, María Eugenia , Integrante del jurado . , Mirábile, Mónica , Integrante del jurado . , Morelli, Claudia , Integrante del jurado .
Formato: Tesis de Grado
Lenguaje: Castellano
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2016-10-24
Materias:
Acceso en línea: http://bdigital.uncu.edu.ar/8188