Caracterización de un cepario de levaduras para uso enológico mediante técnicas moleculares

Autor Principal: Chimeno, Selva Valeria
Otros Autores: Sánchez, María Laura , Director/a . , Mercado, Laura Analía , Co-director/a . , Nazrala, Jorge , Evaluador/a . , Dediol, Cora , Evaluador/a . , Ciklic, Ivan , Evaluador/a .
Formato: Tesis de Grado
Lenguaje: Castellano
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2015-06-01
Materias:
PCR
Acceso en línea: http://bdigital.uncu.edu.ar/7236