Influencia de la capacidad de la vasija sobre la fermentación

Autores Principales: Maveroff, Aquiles, Deis, Pedro
Formato: Artículo
Lenguaje: Castellano
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 1951-02-01
Materias:
Acceso en línea: http://bdigital.uncu.edu.ar/6922