Cruess.- Industrialización de frutas y hortalizas. 2 vol. Editorial Suelo Argentino, Buenos Aires, 1949.

Autor Principal: H. G. C.
Formato: Artículo
Lenguaje: Castellano
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 1949-02-01
Materias:
Acceso en línea: http://bdigital.uncu.edu.ar/6367