Aceite esencial de orégano : un potencial aditivo alimentario

Autores Principales: Amadio, Claudia, Medina, Rosa, Dediol, Cora, Zimmermann, Mónica, Miralles, Susana
Formato: Artículo
Lenguaje: Castellano
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2011-03-01
Materias:
Acceso en línea: http://bdigital.uncu.edu.ar/3927