Extracto de semillas de vid (Vitis vinifera L.) con actividad antioxidante : eficiencia de diferentes solventes en el proceso de extracción
Main Authors: | Paladino, Silvia, Zuritz, Carlos A. |
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Format: | Artículo |
Language: | Castellano |
Published: |
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
2011-03-01
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Subjects: | |
Online Access: |
http://bdigital.uncu.edu.ar/3921 |