Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos contenidos en las semillas de la vid (vitis vinifera l.)

Main Author: Paladino, Silvia
Other Authors: Zuritz, Carlos A.
Format: Tesis de Maestría
Language: Castellano
Published: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional de San Luis - Universidad Nacional de La Rioja - Universidad Nacional de San Juan 2008-09-03
Subjects:
Online Access: http://bdigital.uncu.edu.ar/2627