Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos contenidos en las semillas de la vid (vitis vinifera l.)

Autor Principal: Paladino, Silvia
Otros Autores: Zuritz, Carlos A. , Director/a .
Formato: Tesis de Maestría
Lenguaje: Castellano
Publicado: Array 2008-09-03
Materias:
Acceso en línea: http://bdigital.uncu.edu.ar/2627