La divulgación científica de análisis sensorial de vinos en soporte web
Main Author: | Bosio, Iris Viviana |
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Other Authors: | Cubo de Severino, Liliana, Castro de Castillo, Ester, Castel, Víctor M. |
Format: | Tesis de Maestría |
Language: | Castellano |
Published: |
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras
2007-08-01
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Subjects: | |
Online Access: |
http://bdigital.uncu.edu.ar/2426 |