Diagramas de flujo para el diseño de un sistema de control de calidad : proceso de elaboración de vino blanco

Main Authors: Llera, Joaquín, Martinengo, Nora
Format: Artículo
Language: Castellano
Published: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2004-01-01
Subjects:
Online Access: http://bdigital.uncu.edu.ar/162