Síntesis y purificación de ajoeno y su cuantificación en aceites comerciales de ajo
| Main Authors: | Soto Vargas, Verónica, Camargo, Alejandra, González, Roxana, Galmarini, Claudio |
|---|---|
| Format: | Artículo |
| Language: | Castellano |
| Published: |
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
2007-06-01
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://bdigital.uncu.edu.ar/1543 |