Obtención de aceite esencial y pectina a partir del residuo del sólido de la producción de jugo de naranja

Main Author: Olate, María de los Angeles
Other Authors: Martínez, Silvana, Llorente, Carlos , Lovaglio, Alejandra
Format: Tesis de Grado Trabajo Final de Grado
Published: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria 2019-09-10
Subjects:
Online Access: http://bdigital.uncu.edu.ar/13427