Obtención y caracterización de almidón químicamente modificado de arroz
Main Authors: | Pereyra, Florencia, Cambra, Misael |
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Other Authors: | Rasia, Mercedes, Castagnini, Juan Manuel |
Format: | Documento de conferencia |
Language: | Castellano |
Published: |
2018-10-01
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Subjects: | |
Online Access: |
http://bdigital.uncu.edu.ar/13332 |