Desarrollo de quesos de pasta blanda e investigación de parámetros productivos y condiciones de elaboración
| Main Authors: | Lousa, María Victoria, Draghi, Agustina, Tobal, Estefanía |
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| Format: | Documento de conferencia |
| Language: | Castellano |
| Published: |
2018-10-01
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| Subjects: | |
| Online Access: |
http://bdigital.uncu.edu.ar/13318 |