Poscosecha de ciruela variedad angeleno : conservación frigorífica tradicional y en atmósfera modificada

Main Authors: Giménez, Adriana, Vignoni, Lucía, Guinle, Viviana, Ventrera, Nancy, Tapia, Olga, Mirábile, Mónica, Winter, Patricia
Format: Artículo
Language: Castellano
Published: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2005-06-30
Subjects:
Online Access: http://bdigital.uncu.edu.ar/1294