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Diseño de un alimento bioactivo vehiculizado en polímero natural

Main Authors: Ramos, Ivana, Tolay, Martin
Other Authors: González, Mariela
Format: Documento de conferencia
Language: Castellano
Published: 2018-10-18
Subjects:
PROPÓLEOS
ALIMENTO BIOACTIVO
BIOPOLÍMEROS
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
Documento de conferencia
2018
Online Access: http://bdigital.uncu.edu.ar/12837
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http://bdigital.uncu.edu.ar/12837

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