Aceites vírgenes varietales de oliva : características sensoriales
Main Authors: | Herrera, María C., Enriquez, Verónica L., Cánovas, Laura, Bauzá, Mónica |
---|---|
Format: | Artículo |
Language: | Castellano |
Published: |
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
2000-11-02
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://bdigital.uncu.edu.ar/11009 |