Aceites vírgenes varietales de oliva : características sensoriales
| Main Authors: | Herrera, María C., Enriquez, Verónica L., Cánovas, Laura, Bauzá, Mónica |
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| Format: | Artículo |
| Language: | Castellano |
| Published: |
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
2000-11-02
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| Subjects: | |
| Online Access: |
http://bdigital.uncu.edu.ar/11009 |