Efecto del momento de cosecha sobre la calidad hortícola de tubérculos de topinambur (Helianthus tuberosus L.) conservados a campo y en cámara frigorífica

Main Authors: Ibarguren, Leandra, Rebora, Cecilia, Alberto, Marcelo
Format: Artículo
Language: Castellano
Published: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2018-06-01
Subjects:
Online Access: http://bdigital.uncu.edu.ar/10696